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Arrêtons de manger des cochonneries
Nom:
Arrêtons de manger des cochonneries
Categorie:
Ebook
Genre:
Ebook
Santé:
25 / 65 / 10
Note:
          515 Vote(s)
Qualite:
EBOOK
Ajoute par:
Torrent
Telechargement:

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Description:
Obésité, insuffisance cardiaque, hypertension, diabète et même cancer. La malbouffe est aujourd’hui accusée de tous les maux. Et aujourd’hui, rnrnles scientifiques affirment même qu’elle peut avoir des conséquences sur le fonctionnement du cerveau. Lorsque nous avalons des chips, un rnrnhamburger ou un beignet, différentes zones de notre cerveau se mettent en branle. Notre cerveau pris dans un cercle vicieux C’est d’abord rnrnnotre système de récompense qui s’active. Notre cerveau libère de la dopamine… à forte dose. C’est elle qui nous procure ce sentiment de bienrnrn-être que nous connaissons bien. L’ennui, c’est que notre cerveau, se sentant submergé, peut avoir tendance à créer de nouveaux récepteurs à rnrndopamine. Résultat : pour atteindre un même niveau de plaisir, nous aurons besoin de manger toujours plus de fast food. Sous l’action du rnrnsucre, c’est ensuite notre hippocampe qui s’enflamme. Or, l’hippocampe est le siège de la sensation de satiété. Lorsqu’il est attaqué, il n’a plus rnrnde cesse que de nous envoyer des signaux de faim. Là encore, un véritable cercle vicieux ! La malbouffe s’attaque aux cerveaux des enfants Le rnrncortex préfrontal joue un rôle majeur dans le contrôle de nos impulsions. Et celui-ci n’arrive à maturité qu’aux alentours de l’âge de 20 ans. Or, rnrndes expériences menées sur des rats le montrent, consommer du sucre à outrance peut altérer le développement du cortex préfrontal. Des rnrnadultes ayant bu des sodas en quantité dans leur enfance et leur adolescence pourraient ainsi présenter des difficultés à suivre les règles…rnrnAuteur : Guy DeloeuvrernEditeur : Amazon Media EUrnAnnée de parution : 12 février 2018rnFormat : ePub rnNombre de pages : 242 pagesrnLangue : FrançaisrnASIN: B0784Z47CQrnTaille : 263 Ko
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